Malzemeler

Nar Ekşisi ~ 3 Yemek Kaşığı

Domates ~ 2 Adet

Maydonoz ~ 6 Dal

Ceviz ~ 3-4 Su Bardağı

Sızma Zeytinyağı ~ 4 Yemek Kaşığı

Limon ~ 1 Adet

Sumak ~ 1 Tatlı Kaşığı

Kuru Soğan ~ 1 Adet

Taze Soğan ~ 2 Dal

Yeşil Biber ~ 1 Adet

Tuz ~ 1 Çay Kaşığı

Hazırlanışı

Tüm sebzeleri bol su ile yıkayın. Domatesleri minik küpler halinde doğrayın. Soğanı domateslerle aynı büyüklükte kesin. Bu salatanın olmazsa olmazı tüm malzemelerin olabildiğince küçük doğranmasıdır. Yeşil biberleri de ufak ufak kesin. Maydanoz ve yeşil soğanı da incecik kıydıktan sonra tüm malzemeleri salata kasesine alın. Cevizleri üzerine serpin. Salatanın sosu için : Zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, limon suyu ve tuz küçük bir kapta karıştırıp salata kasesine aktarın. Salatanızı karıştırıp sulanmadan hemen servis edin.

Tarifin Sahibi

Sermin İşbilen