Malzemeler

Domates ~ 2 Adet

Patates ~ 2 Adet

Patlıcan ~ 2 Adet

Kabak ~ 2 Adet

Yeşil Biber ~ 2-3 Adet

Hazırlanışı

domates hariç tüm sebzeleri istediğiniz şekilde doğrayıp sırayla kızartın(Patlıcanları kızartmadan önce tuzlu suda 10 dk bekletin). domatesi rendeleyip 1-2 kaşık sıvıyağ ile kavuralım.İsteğe göre 1 diş sarımsak rendesi ekleyebilirsiniz. Hazır olan sosu kızarttığımız sebzelerin üstüne döküp servis edin. afiyet olsun

Tarifin Sahibi

Sermin İşbilen